Categorie: Voeding

Uitslag EMB-Analyse

Welkom!

In mijn eerdere blog schreef ik over de EMB-Analyse. Dit is een simpele bloedtest aan de hand van een vingerprik. Er wordt onder andere getest op vitamines en mineralen en andere verstoringen in het lichaam.
Zoals: Vrije radicaal belasting/Leverbelasting/Darmverstoring/Parasietbelasting/Adrenale Status/ pH balans/B12-status/Vitaminenpanel/Mineralenpanel/Spoorelementenpanel/Toxische belasting/Virale belasting/Bacteriële belasting/Geopatische stress/Pancreasinsufficiëntie.

Uitslag
De uitslag van de test is duidelijk en zeer uitgebreid beschreven. Niet alleen de uitslag, maar ook wat jij er aan kan doen staat er in. In mijn uitslag kwam duidelijk naar voren dat ik ijzer en vitamine B12 tekort heb. Ik begrijp nu waarom ik steeds zo moe ben. Dit is gelukkig makkelijk te verhelpen.

Waar ik meer “moeite” mee heb is dat ik graan-, zuivel-, soja-, en spinazievrij moet gaan eten. Spinazievrij is niet zo heel lastig. Graanvrij en zuivelvrij… Daar gaat mijn bakje kwark en volkoren boterham met kaas en mijn glas melk. Als advies stond er bij om te gaan eten volgen “Paleo”. Ook wel bekent als eten zoals de oermensen dat vroeger deden. Het klinkt simpel, maar ik vind het behoorlijk lastig.
Paleo Als ik op nuchtere maag ei (gekookt of gebakken) ruik of vleeswaren dan draait mijn maag om. Hopelijk kom ik daar overheen. Er zijn natuurlijk andere opties. Ik ben vooral aan het zoeken naar makkelijke recepten die snel klaar zijn. Ik sta om 5.45 uur op en nog eerder opstaan trek ik niet. In het advies staat dat ik 3 keer per week 35 minuten nuchter te bewegen. Ik heb nog geen idee hoe dat voor elkaar moet krijgen. Misschien dat het straks wel gaat lukken als mijn vermoeidheid minder is.
In het advies staat om 4 weken het eten strikt aan te houden en daarna kleine uitstapjes maken. Op die manier ontdek ik waar mijn lichaam op reageert en wat ik af en toe kan eten.

Ik besef heel goed dat eten volgens het advies goed is voor mijn lichaam. Door zo te eten zal ik mij beter voeler. Dit houd ik steeds voor ogen. Ik ga verder met zoeken naar recepten, zodat ik een voedingsschema kan maken. Meer als houvast tijdens de eerste weken.
strf_logo_2016_v02.jpgWil je zelf ook een EMB-analyse laten doen dan kun je terecht bij Reineke van Simply the Right Food. Zij heeft 2 locaties waar zij werkzaam is (Leiden en Voorschoten).  Voor meer informatie kun je contact opnemen door een mail te sturen naar: info@simplytherightfood.nl of kijk op  website.

Groetjes,
Sandra

 

Please follow and like us:

EMB-analyse

Welkom!

Een paar weken geleden zag ik op de Facebook pagina van Simply the Right Food een bericht staan over een EMB-analyse. Dit klonk zeer interessant. Ik heb een afspraak gemaakt en maandag 13 juni jl. kon ik bij Reineke terecht. Het is altijd leuk om Reineke te zien. Zij is heel spontaan, altijd vrolijk en zorgt er voor dat je je snel op je gemak voelt.

Wat houdt een EMB-analyse in? Zie hier een stukje tekst dat Reineke op haar Facebook pagina heeft geplaatst:

E M B – A N A L Y S E
Heb jij altijd al een bloedonderzoek willen doen om te kijken of je ergens een tekort aan hebt (vitamines, mineralen)? Heb je al lange tijd darmklachten of ben je erg moe? Weet je niet welke supplementen je moet inzetten? Sinds kort bied ik een Energetische Morfologische Bloedtest (EMB) aan die heel veel verschillende verstoringen/problemen in het lichaam kan aantonen.

Door onze bloedvaten stroomt dagelijks 7000 liter bloed rond met een uiterst waardevolle lading. Zuurstof, voedingsbestanddelen en afvalstoffen vervoert het vasculaire systeem van orgaan tot orgaan, van cel naar cel.

Bloedtesten in de reguliere zorg kan bloedarmoede, ijzertekort en bepaalde infecties aan het licht brengen. Maar uit het bloed kan veel meer informatie gehaald worden. Een geheel andere holistische benadering van een bloedonderzoek kan preklinische belastingen én energetische belastingen aantonen. De EMB test kan dit!

Welke verstoringen van het lichaam kan er worden aangetoond met deze test?:
Vrije radicaal belasting/Leverbelasting/Darmverstoring/Parasietbelasting/Adrenale Status/ pH balans/B12-status/Vitaminenpanel/Mineralenpanel/Spoorelementenpanel/Toxische belasting/Virale belasting/Bacteriële belasting/Geopatische stress/Pancreasinsufficiëntie

Tevens worden reguliere waardes gemeten en geanalyseerd zoals rode en witte bloedcellen, hemoglobine(HB) etc.

Hoe: met een handige prikpen neem ik wat druppels bloed af uit je vinger. Dit wordt vervolgens naar het lab gestuurd waarmee ik samenwerk (Praktijk Wiersma) en over het algemeen is binnen 1 week de uitslag bekend. Op basis van deze uitslag maak ik een passend advies. Tijdens het daarop volgende consult nemen samen de uitslag en het advies door, waarin praktische tips staan voor het herstellen van eventuele tekorten/belastingen.

Als je een afspraak hebt gemaakt dan krijg je een paar formulieren die je moet invullen. Tijdens de afspraak worden er nog een aantal vragen gesteld. De bloeddruppels worden afgenomen en gelukkig heeft Reineke warme en zachte handen. De test is opgestuurd en nu is het afwachten op de uitslag. Stiekem toch wel een beetje spannend. Ik ben benieuwd wat er uitgaat komen en wat het advies is!

Mocht je zelf ook een EMB-analyse laten doen dan kun je terecht bij Reineke van Simply the Right Food. Zij heeft 2 locaties waar zij werkzaam is. De ene locatie zit in Leiden en de andere in Voorschoten. Voor meer informatie kun je contact opnemen door een mail te sturen naar: info@simplytherightfood.nl en op haar website staan o.a. de adressen van de locaties.

image

Word vervolgd!

Groetjes,
Sandra

Please follow and like us:

Afvallen wil niet

Welkom!

In mijn vorige blog schreef ik over de fysiotherapeut. Ik ben overgestapt naar een ander. Soms klikt het niet en dat was nu het geval. Ik heb bij deze nieuwe fysiotherapeut meer vertrouwen. Zo bleek ook dat ik last heb van Shin Spint.

Shin Splint

Mensen die aan hardlopen doen zullen  het denk ik wel herkennen. Ondanks dat ik het niet van het hardlopen heb. Het enige wat ik kan zeggen is dat het je scheenbeen heel veel pijn doet! Dus lopen is momenteel erg lastig. De ene keer kan ik 30 minuten zonder pijn lopen en de andere keer heb ik na 5 minuten al last. Ook heb ik nog last van mijn heup/bekken. Ik heb een andere stoel op werk. Deze zit beter, maar is nog niet geweldig. Dat moet ik aankomende week bespreken. Ik zou deze stoel twee weken testen.

Afvallen
Het afvallen wil momenteel niet lukken. Ik ben in de fase beland dat ik er even klaar mee ben. Terwijl ik dit schrijf besef ik dat ik de draad weer aan het oppakken ben. Ik ben een salade met gegrilde groeten aan het voorbereiden. Na het afwegen van mijn eten, meer eiwitten en minder koolhydraten en wat al niet meer, wil het even niet lukken. Afgelopen week bleek dat mijn vetpercentage omlaag was en spiermassa omhoog. Beide positief, maar mijn gewicht zakt niet. Er was zelfs iets bij. Dat is heel frustrerend. Daardoor had ik echt een dip te pakken. Het afvallen hoefde voor mij niet meer. Ik was er klaar mee! Totdat de volgende dag het stemmetje in mij zei dat ik gewoon door moet gaan. Doorzetten lijkt wel mijn levensmotto! Bij de pakken neer gaan zitten werkt ook niet. Het is een lange weg die ik te gaan heb. Ik besef heel goed dat het steeds met vallen en op staan gaat. Alleen heb ik nu het gevoel dat ik een berg blijf afrollen en het einde is nog niet inzicht.
ik zal

Hoe moeilijk het momenteel ook voelt, ik ga weer door!!!

Groetjes,
Sandra

Please follow and like us:

Gezond eten

welkom!

Gezond eten is en blijft lastig voor mij. De ene week eet ik gezond en de andere week niet. Ik wil 6 van de 7 dagen gezond eten en dan mag ik 1 dag iets eten waar ik veel zin in heb. Dat kan chocolade zijn, chips of een patatje.

image

Met gezond eten bedoel ik 5 tot 6 maaltijden per dag, minimaal 2 ons groenten en 2 stuks fruit. Vooral meer afwisseling! Eigenlijk zoals de schijf van vijf adviseert.

image

Ik merk dat ik meer rust moet nemen met eten. Geld ook voor het maken van een maaltijd. Ik heb ondertussen van alles al geprobeerd van minder calorieën, minder koolhydraten, meer eiwitten, shakes enzovoort. Het lijkt wel of eten daardoor een strijd wordt. Een strijd in mijn hoofd. Het lijkt wel of ik te veel met eten bezig ben, waardoor ik juist zin krijg in iets slechts. Of juist zo gezond mogelijk wil eten en daardoor weer door sla. Het is een beetje lastig uit te leggen wat er precies in mijn hoofd/gedachtes gebeurd. Zo’n “gesprek” moet ik de eerst volgende keer opschrijven. Kijken wat er gebeurd en hopelijk kan ik achterhalen waar het mis gaat.

image

Groetjes,
Sandra

Please follow and like us:

Een nieuw jaar

Welkom!

Het nieuwe jaar is begonnen. Tijd voor goede voornemens. Nou ja, ik noem ze doelen! Een voornemen blijft een voornemen en naar een doel kun je werken. Althans dat is wel de bedoeling!

Mijn belangrijkste doelen voor 2016:
– 3 gezonde hoofdmaaltijden per dag en 2 tot 3 gezonde tussendoortjes.
– Zelf koken (zonder zakjes en pakjes) en nieuwe recepten uitproberen.
– 3 keer per week sporten.
– Ik heb mijn diploma tot Gewichtsconsulent en Voedingsdeskundige behaald en daar wil ik iets mee gaan doen.
– Regelmatig bloggen over mijn eigen traject rondom afvallen.
– Examen doen voor mijn opleiding tot Mental Coach.

Dit zijn de doelen die voor mij boven aan mijn lijstje staan om aan te werken. Waarbij gezond eten met stip op één staat. Dat is altijd mijn grootste struikelblok geweest. In 2016 wil ik daar vanaf. Gezond eten kan ik en ik ga het doen!!!

Voor mij helpt het om dingen visueel te maken. Zo wil ik met behulp van een kalender en stickers bij houden of het goed gaat of niet. Als ik een keer een (vr)eetbui heb dan blijft dat heel lang hangen, terwijl de rest van de week wel goed ging. Dit is wat ik bij ga houden:

image

Op deze manier hoop ik mijzelf gemotiveerd te houden en overzicht te krijgen in wanneer het minder of juist heel goed gaat. Ik hoop op veel groene stickertjes!

Groetjes,
Sandra

 

Please follow and like us:

Fijne Feestdagen!

Welkom!

De laatste 2 weken van het jaar zijn altijd rommelig, daarom even een kort berichtje. Voor mij is het even wennen dat ik vrij ben. Voorheen werkte ik altijd tussen Kerst en Oud & Nieuw, maar vanaf januari start ik met een nieuwe baan dus vond ik het wel lekker om even vrij te nemen. Ik kijk heel erg uit naar mijn nieuwe baan. Er werken mensen met wie ik eerder heb samengewerkt. Dat voelt erg prettig. Als je een vraag hebt stel je die toch net even iets makkelijker. Volgens mij gaat het helemaal goed komen. Ik heb er zin in!

Ondertussen ben ik bezig met de site aan te passen. WordPress is nog best lastig voor mij. Dat zal met veel oefenen steeds makkelijker worden.
Zo heb ik bijvoorbeeld een kopje Gewichtsconsulent toegevoegd. Ik heb in februari 2015 mijn diploma tot Gewichtsconsulent behaald en in juli 2015 heb ik het diploma voor Voedingsdeskundige behaald. Daar wil ik iets mee gaan doen. Aangezien ik in januari met een nieuwe baan start en ik ook nog de opleiding tot Mental Coach volg wil ik het e.e.a. rustig gaan opstarten. Daarbij ben ik zelf ook bezig met afvallen. Dat gaat nog steeds met vallen en opstaan. Door mijn eigen ervaringen hoop ik mensen te kunnen motiveren en waarschijnlijk motiveren zij mij weer. Ook daarom zou het leuk zijn als ik iets met voeding kan gaan opstarten. Alle ideeën zijn welkom!

Voor het jaar 2016 heb ik nog genoeg te doen! Eerst ga ik de komende 2 weken genieten van mijn vakantie en de feestdagen! Ik hoop dat jullie dat ook doen.

Voor iedereen:

Merry Fitmass.png

Groetjes,
Sandra

Please follow and like us:

Toekomst plannen

Welkom!

Veel mensen hebben vast en zeker plannen voor de toekomst. Zelf denk ik daar de laatste tijd steeds meer over na. Iets wat begon met: “Dat ga ik voor mijzelf doen” begint steeds iets te worden dat ik met anderen wil doen/delen. Zo heb ik de opleiding tot Gewichtsconsulent en Voedingsdeskundige afgerond. Eind 2016 rond ik de opleiding tot Mental Coach af. De kans is groot dat ik daarna nog een opleiding ga doen. Om uiteindelijk een totaal pakket aan te kunnen bieden. Dit is allemaal nog toekomst muziek. Daar kom ik te zijner tijd op terug.

b24e197536ecea71533442693efd2023

Voordat ik klaar ben met de opleidingen om zo een totaal pakket te hebben, ben ik minimaal een jaar verder. In de tussentijd wil ik onderzoeken naar de mogelijkheden om nu al iets te starten. Kleinschalig, want ik werk er nog full time naast en ben ik bezig met mijn eigen traject naar een gezonder leven. In dat laatste zit wellicht iets waar ik op korte termijn iets mee kan. Ik weet dat ik niet de enige ben! Misschien is het mogelijk om een klein groepje op te richten die periodiek afspreekt en dan iets gaat doen. Dat kan zijn een wandeling maken, zwemmen, gezamenlijk een gezonde maaltijd maken, bespreken waar men tegen aanloopt et cetera. Zo kan ik zelf mijn opgedane kennis in de praktijk brengen en ervaring van anderen op doen. Door het gezamenlijk te doen, kan men elkaar steunen op de momenten, dat het even lastig is. Als ik dit zou willen hoe kom ik dan aan de mensen? Willen mensen dit überhaupt wel? Als er een klein groepje is, wat gaan we dan allemaal doen als we periodiek afspreken? Wat versta ik onder periodiek en klein groepje? Zo zijn er nog vele vragen die door mijn hoofd heen gaan. Alle vragen schrijf ik op en ga ik voor mijzelf zoveel mogelijk uitwerken.

1016617dced6cb34f8997cd1cfd08ce7

Mijn belangrijkste toekomst plan is en blijft een gezonder en fitter leven. Ik heb het gevoel dat ik er nu meer klaar voor ben dan voorheen. Gezond eten is nog een struikelblok, maar ook daar heb ik het vertrouwen in dat het goed komt. Geestelijk en lichamelijk ben ik weer aardig in balans. Mijn energie balans moet ik nog in de gaten houden. Als ik terug kijk naar een jaar geleden en nu dan is er een mega verschil. Een jaar geleden wist ik niet eens hoe ik van mijn bed naar de bank moest komen. Mijn energie was op, mijn lichaam werkte heel erg tegen en ik ben zo blij dat het nu een stuk beter gaat! Mede hierdoor begin ik steeds meer over mijn toekomst plannen na te denken. Dat heeft een tijd stil gelegen.

Gelukkig kan ik nu weer vooruit kijken!

Groetjes,

Sandra

Please follow and like us:

Sporten en gezond eten

Welkom!

Sporten:

Vanavond mag ik weer trainen met Mark (Personal trainer). Ik ben benieuwd wat hij nu weer heeft bedacht. De kans is groot dat ik weer spierpijn heb. De laatste keer hadden mijn rugspieren het heel erg zwaar. Net als mijn bovenarmen en schouders. De dag na de training dacht ik nog dat het mee zou vallen. Ik voelde wel wat, maar het was goed te doen. Toen kwam de tweede dag en sloeg de spierpijn helemaal toe. Op de tweede dag ging ik ’s avonds sporten. Het meeste was te doen, tot ik een oefening voor mijn rug deed. Ik kon haast geen kracht zetten. De gewichten verlaagd, zodat ik wel mijn schema af kon maken en de bewegingen had gedaan. Met de hoop dat het mijn spieren wat losser zou maken. Tja, toen kwam de derde dag en alles was nog stijver. Wat ik hoopte ging niet door.

Het gekke is dat ik wel wat moet voelen na een training. Geen spierpijn na een training klopt niet. Vooral niet na een training met Mark. Dat heb ik één keer gehad. Ik heb zelf geprobeerd iets van spierpijn op te zoeken door alles te rekken en te strekken. Niets, noppes, nada! Het voelt net of ik niet gesport hebt. Ik weet dat die gedachte nergens opslaat, maar toch denk ik dat. Ik was blij dat ik spierpijn had na de laatste training. Het hoeft echt niet elke keer zo goed aanwezig te zijn. Ik moet wel iets voelen. Als ik dan naar Bodybuilders kijk dan denk ik alleen maar: “Wat heeft hij/zij een spierpijn gehad”. Die mensen trainen veel en zwaar om de spieren “op te pompen” en dat betekend in mijn ogen heel veel spierpijn. Dat is het andere uiterste. Sporten blijf ik leuk vinden. Voeger was dat wel anders. Vooral gym haat ik, nog steeds als ik er aan terug denk. Nu zijn er nog steeds momenten dat ik mijzelf naar de sportschool moet slepen. Lekker op de bank ploffen na een werkdag is ook heerlijk!

Gezond eten:

Gezond eten blijft een ding. De focus ligt nu op 5 tot 6 eetmomenten per dag. De ochtend gaat goed (ontbijt, tussendoor en lunch), daarna wisselt het nog al. In de middag heb ik niet altijd trek en dan neem ik niets. Alleen als ik ga sporten eet ik bewust een afvallen-zonder-dieet-cirkeltussendoortje. Op de andere dagen schiet dat er vaak bij in. Lunchen is meestal rond 12.00 uur en avondeten doe ik gemiddeld rond 18.30 uur. Het gat is te groot en daardoor gaat het mis. Op een gegeven moment heeft mijn lichaam behoefte aan voedsel. Als ik dan nog niet bezig ben met mijn avondeten dan is er een stemmetje die heel veel zin heeft in van alles en nog wat. Een gezonde maaltijd valt daar niet onder. Dit wil niet zeggen dat het altijd heel slecht is. Soms kies ik bijvoorbeeld voor een boterham met 30+ kaas. Als ik daar plakjes tomaat en/of komkommer op doe dan zou het iets gezonder zijn. Dat doe ik dan weer niet, waardoor ik te weinig groenten binnen krijg. De vicieuze cirkel is weer rond.

Terwijl ik dit zo schrijf vraag ik mijzelf af waarom ik het mijzelf zo moeilijk maak. Ik weet wat gezond eten is en ik kan koken (al is het niet mijn hobby). Toch doe ik groentenfruithet vaker niet dan wel. Als je bij mij in de keuken op het aanrecht kijkt dan zie een schaal staan met tomaten, uien, paprika’s, komkommers, courgette en in een ander schaal ligt fruit. Soms lijkt het meer op versiering van mijn keuken, zoals je een bosbloemen op tafel zet. Het weggooien is zonde dus maak ik van de tomaten, uien en paprika’s een pastasaus. Vaak heb ik dan 2 liter aan saus en dat is te veel voor mij alleen. Gelukkig vindt mijn moeder het ook lekker, zodat ik de helft aan haar geef. Elke dag pastasaus eten zie ik niet zitten.

Elke dag een gezonde avondmaaltijd is haalbaar. Toch doe ik het vaker niet dan wel. Ik heb ook geprobeerd om een warme maaltijd als lunch te nemen. Een soepje gaat wel. Een warme maaltijd valt te zwaar op mijn maag. Ik zoek verder naar wat praktisch en haalbaar is voor mij. Dit gaat met kleine stapjes.

Groetjes,

Sandra

Please follow and like us:

Waarom?

Welkom!

Een tijd lang twijfel ik of ik deze blog zou plaatsen. Vervolgens heb ik een deal met mijzelf gesloten. Als zo iets weer voor zou komen dan plaats ik hem. Dat is nu het geval. Het gebeurde weer op zondag.

Waarom? Dit is iets wat ik mijzelf al een paar uur afvraag. Waarom heb ik te veel en verkeerd gegeten? Waar gaat het mis? Waarom laat ik dit gebeuren? In dit geval gaat het om 4 witte zachte bolletjes, op elk bolletje een frikadel en natuurlijk een klodder mayonaise. Met als gevolg dat ik nu nog steeds misselijk ben. Ik ga zo precies mogelijk beschrijven hoe dit is gebeurd.

overeating

Vanmorgen lekker uit kunnen slapen en ik heb zondag altijd een rustig dagje. De was doen, stofzuigen, dweilen, gewoon een beetje rommelen in huis. Op het moment dat ik ’s middags na de lunch tv kijk komt er ineens een stemmetje dat zegt: “hm, ik heb trek in: chips, chocolade, koek, pizza, patat, snacks, het maakt niet uit wat als het maar lekker is”. Dat zakt even weg en dan komt het stemmetje weer en die heeft besloten dat het een zacht wit bolletje met een frikadel en mayonaise moet worden. Ik heb een stemmetje dat echt nadenkt over wat hij wil. Ik heb niets in huis en ik moet het halen. Nadeel is dat tegenwoordig alle supermarkten elke dag open zijn en het dus makkelijk is om iets te halen. Op de naar de supermarkt.

Terwijl ik naar de auto loop (supermarkt zit op loopafstand, maar dat duurt te lang) om naar de supermarkt te rijden komt er een ander stemmetje op zetten: “San, doe het niet! Rij niet naar de supermarkt en ga gewoon terug naar binnen”. Voor ik het besef sta ik geparkeerd bij de supermarkt en naar binnen liep. Iets in mij is sterker dan het goede stemmetje. Eenmaal binnen komt weer het goede stemmetje: San, doe het nou niet, ga gewoon naar huis!”. Tja, daar stond ik bij de kassa met een zak met willetje bolletjes, een pot mayonaise en een pak met 5 frikadellen. Terwijl ik een pan met olie warm maak (ik heb geen frituurpan, maar voor alles is een oplossing te bedenken) en 4 frikadellen bak, komt weer het goede eat your life awaystemmetje dat ondertussen naar mij begint te schreeuwen: “San, gooi het gewoon weg. Niet opeten!”. De 5e frikadel heb ik weg gegooid, want die paste niet in de pan. De andere 4 heb ik gebakken en de broodjes met mayonaise liggen klaar. Dus hop met mijn bord naar de woonkamer. De eerste 2 broodjes kreeg ik met gemak weg. Bij de 3e begon mijn maag al te draaien en van het 4e broodje moest ik toch een hap nemen. Die heb ik uiteindelijk weg gegooid. Ondertussen ben ik al een uurtje of 2 misselijk en voel ik me beroerd. Het gekke is dat ik niet eens weet of ik mij nu schuldig voel. Ik vind het vooral zonde, want wat ik ben ik mee opgeschoten? Helemaal niets! Ik ben eerder een stap terug dan een stap vooruit.

Het goede stemmetje negeer ik, terwijl die luid en duidelijk aanwezig was en het slechte stemmetje volg ik als een mak lammetje. Als ik terug kijk dan begrijp ik niet dat ik niet naar het goede stemmetje heb geluisterd. Iets in mij weet dat het niet goed is en toch moet het. Het is op dit moment nog te sterk.

Groetjes,
Sandra

Please follow and like us: